Luciana de Melo (para a Revista Êxito)
Seguindo a tendência do paulista, de procurar no verão o sol escaldante das praias e no inverno o frio das montanhas, a nossa dica para a sua próxima viagem de lazer é uma visita à Serra Gaúcha (de preferência ainda durante o inverno). Mas se você é daqueles que vivem preocupados com a dieta, prepare-se para enfrentar exercícios pesados no retorno a São Paulo. Eles servirão para dar fim aos quilinhos extras que a serra proporciona, já que é impossível fugir às tentações da gula que a região oferece: o excelente churrasco assado na vala, vinhos e mais vinhos, chocolates, além de massas, rodízio de fondue e tudo mais a que você tiver direito.
O roteiro seguido pelas agências de viagens mostra belezas naturais da serra gaúcha, como o Parque do Caracol e sua cascata de 131 metros de altura, o Lago Negro (semelhante aos lagos da Europa), o Vale do Quilombo, o Morro Pelado, o Vale da Ferradura (um autêntico canyon), o Parque Knorr com 72 mil m2 de área verde (construído por Oscar Knorr) e outras, sempre com a possibilidade de desfrutar da bela visão floral das hortênsias. Quem intencionar aproveitar a viagem para abastecer-se com produtos locais, como malhas, couros, artesanatos, queijos, vinhos e chocolates, terá boas opções. As cidades de Canela, Gramado e Igrejinha oferecem variedade de todos os produtos. Uma fábrica de chocolates, em Gramado, também fica aberta à visitação e, claro, às compras.
As cidades que compreendem o Tour da Uva e do Vinho reservam boas surpresas. Em Caxias do Sul, onde é realizada a tradicional Festa da Uva e do Vinho, está localizada a Igreja São Pelegrino, com as pinturas de Aldo Locatelli. Nela também está exposta a réplica da escultura Pietá, de Michelangelo. Em Bento Gonçalves, capital nacional do vinho, cujo pórtico é em formato de um barril gigante, a visita a uma famosa vinícola permite conhecer o processo de elaboração do vinho, encerrado com degustação. É ainda nessa cidade que tem início um passeio inesquecível no trem Maria Fumaça, até Carlos Barbosa, a maior produtora de laticínios da região. Durante o percurso, grupos divertem os passageiros com música e dança típicas.
Para as crianças estão reservados passeios ao Mini-Mundo, propriedade do Sr. Hüpper, imigrante alemão que criou miniaturas das cidades de sua Terra natal, ao Mundo a Vapor, um parque de lazer com miniaturas de máquinas industriais, e à Aldeia do Papai Noel, um bosque enfeitado com lâmpadas onde está localizada a casa do bom velhinho, aberta o ano inteiro. Em Nova Petrópolis, considerada documento vivo da cultura alemã, está a Praça da República e o Labirinto Verde, feito com ciprestes. Mas não quer dizer que os menores deixarão de aproveitar outros pontos turísticos, além desses. Todos podem ser freqüentados por eles, inclusive os shows típicos noturnos, onde os homens são convidados a mostrar suas habilidades na chula, a dança folclórica do Rio Grande do Sul.
Enfim, o roteiro agrada crianças, jovens, casais e idosos. Vale a pena conhecer as belezas do nosso País, que são muitas e pouco valorizadas. Uma viagem à Serra Gaúcha comprova isso. A história dos imigrantes, a tradição mantida até hoje, o estilo das construções e o esplendor da natureza, conquistam o coração de quem visita a região privilegiada do extremo sul do Brasil.